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Ragoût de poulet aux boulettes de pâte au presto

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(Source: Livre de recettes Presto)

Poulet de 4 lb
1 branche de céleri
2 tasses d'eau
1 c. à table de persil haché
Sel et poivre

Préparation.
Couper le poulet en portions individuelles, le placer dans le cuiseur avec eau, sel, poivre et feuille de céleri.
Verrouiller le couvercle, placer le régulateur de pression sur le tuyau d'évent et faire cuire 20 minutes à 15 lb.
Laisser la pression tomber d'elle-même.
Retirer la feuille de céleri et garnir de persil.
5 à 6 portions.

Mireille






Recette 12041, publiée le 2004-10-26 à 00:00, 720 vues

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2 Commentaires

Photo de profil de Charmante35
2004-10-26 00:00
Hummm, ça a l'air bon mais ou sont les boulettes de pâte? Doit-on les faire à part??

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Photo de profil de Mireille
2004-10-26 00:00
onjour Charmante35,

Oui c'est ça, les boulettes de pâtes se préparent à l'avance. Voici le lien de la recette:
http://www.passionrecettes.com/voirRecette.php?no=12049
Merci

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