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Ragoût de poulet crémeux éclair de Maryevel6

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Préparation : 10 min
Prêt en : 25 min
Portions : 4

Ingredients
3/4 lb (375 g) de petites pommes de terre rouges (env. 8 pommes de terre), coupées en quartiers
2 c. à soupe d' eau
1 c. à soupe d' huile
1 lb (500 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en bouchées
1 boîte (10 oz liq./284 mL) de soupe crème de poulet concentrée
1/4 tasse de vinaigrette italienne piquante KRAFT
2 tasses de pois et carottes surgelés
1/2 tasse (1/2 contenant de 250 g) de tartinade de fromage à la crème PHILADELPHIA herbes et ail

Préparation

1 METTRE les pommes de terre et l'eau dans un plat allant au micro-ondes; poser le couvercle. Chauffer au micro-ondes à allure MAXIMALE, 7 min ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Entre-temps, chauffer l'huile à feu mi-vif dans une grande casserole. Ajouter le poulet; cuire 7 min ou jusqu'à ce qu'il soit doré uniformément, en remuant de temps à autre.

2 AJOUTER les pommes de terre, la soupe, la vinaigrette et les légumes dans la casserole. Porter à ébullition; couvrir. Baisser la chaleur à feu mi-doux; laisser mijoter 3 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que les légumes soient bien chauds.

3 INCORPORER la tartinade de fromage à la crème; cuire 3 min ou jusqu'à ce qu'elle soit fondue, en remuant de temps à autre.

Raccourci
Il faut 1 h et 15 min pour préparer un ragoût de bœuf traditionnel. Notre variante se prépare en moins de 25 min. Vous sauvez 50 min !

Vie saine
Coupez 90 calories et 10 g de gras en utilisant de la soupe crème de poulet concentrée avec 50 % moins de gras, de la vinaigrette italienne piquante Calorie-Wise Kraft et du produit de fromage à la crème Philadelphia Léger aux herbes et à l'ail.

Nutritional Info
Par Portion = 1-1/2 tasse (375 mL)

Calories 470
Matières grasses 23 g
Matières grasses saturées 7 g
Cholestérol 95 mg
Sodium 1100 mg
Glucides 31 g
Fibres alimentaires 4 g
Sucres 7 g
Protéines 34 g
Vitamine A 70 %VQ
Vitamine C 35 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 15 %VQ



Source: maryevel6
Recette 25445, publiée le 2007-01-24 à 00:00, 137 vues

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