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Ragout irlandais [par france] de Chez Marie-Claude

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agneau, carotte, patate, marjolaire, persil, poivre noir, un légume vert (moi choux de bruxelle) bouillon de poulet...

Cuire 7 heures
a la mijoteuse


Source: Chez Marie-Claude
Recette 31969, publiée le 2008-03-17 à 00:00, 760 vues

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2 Commentaires

raymonde_du
2008-03-17 00:00
J'aurais aimé que tu précises la quantité d'agneau, carottes, persil, patate, marjolaine et poivre noir. Pourrais-tu dire pour combien de personne. Il est important de savoir les quantités et nombre de portion que ça donne. Merci

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Photo de profil de Chez marie-claude
2008-03-17 00:00
Bonjour Raymonde_du, Je regrette, j'ai oublie de mettre cette recette "prive" On se passe des recettes en famille et, moi j'ai appris a cuisines avec ma GrandMere, j'avais a peu pres 8 ans [ ca fait tres,tres,tresw longtemps , et elle cuisait toujoura "a peu pres" meme pour les gateaux, je ne l'ai jamais vu mesurer, alors ,moi, je cuit de cette facon eet aussi dans la famille. Dependant, des gout ou du nombre de personne, tu ajoute ou change , et le reste , si tu en fais trop, se conjele tres bien et tu as toujours quelque chose pour depanner. Ca pris un peu de temps, tres occupes, mais je reponds toujours. Esseille et donne moi des resultats. Bonne Cuisson :) Marie-Claude

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