Ragoût parmentier au corned beef de Arrowmates
INGRÉDIENTS
1 cuillère à table huile végétale
1 oignon moyen haché
8 pommes de terre Idaho tranchées minces
3 tasses eau pour couvrir
2 cuillères à table moutarde jaune
1 boîte viande «corned beef» de marque Hereford
PRÉPARATION
ÉTAPE 1
Dans une grande casserole assez profonde, faire brunir l'oignon dans l'huile.
ÉTAPE 2
Verser le « corned beef » émietté. Ajouter la moutarde et mélanger jusqu'à ce que le tout soit homogène.
ÉTAPE 3
Couvrir avec les pommes de terre et verser l'eau jusqu'à couvert. Baisser le feu à moyen-vif et laisser mijoter environ 15 à 20 minutes.
ÉTAPE 4
Vérifier la tendreté des pommes de terre. Servir avec une salade ou des marinades ou des crudités. Vous pouvez y ajouter du poivron ou des carottes au goût.
À NOTÉ :
Note : Si vous n'avez pas de Corned Beef, remplacez le par 1/2 livre de boeuf ou de porc haché cuit
1 cuillère à table huile végétale
1 oignon moyen haché
8 pommes de terre Idaho tranchées minces
3 tasses eau pour couvrir
2 cuillères à table moutarde jaune
1 boîte viande «corned beef» de marque Hereford
PRÉPARATION
ÉTAPE 1
Dans une grande casserole assez profonde, faire brunir l'oignon dans l'huile.
ÉTAPE 2
Verser le « corned beef » émietté. Ajouter la moutarde et mélanger jusqu'à ce que le tout soit homogène.
ÉTAPE 3
Couvrir avec les pommes de terre et verser l'eau jusqu'à couvert. Baisser le feu à moyen-vif et laisser mijoter environ 15 à 20 minutes.
ÉTAPE 4
Vérifier la tendreté des pommes de terre. Servir avec une salade ou des marinades ou des crudités. Vous pouvez y ajouter du poivron ou des carottes au goût.
À NOTÉ :
Note : Si vous n'avez pas de Corned Beef, remplacez le par 1/2 livre de boeuf ou de porc haché cuit
Source: Arrowmates
Recette
67135, publiée le
2022-03-18 à 09:01, 232 vues
Vins Suggérés
- Arrowmates a suggéré une bouteille de Open Cab2 Merlot 2018