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Raisins cachés de Viviane02

Dossiers: Noël 

A+ a-
250 g de roquefort à la température ambiante
250 g de fromage à la crème mou
125 g de pistaches
Environ 25 raisins verts sans pépins

Bien mélanger les fromages au robot, envelopper et mettre au frigo pour au moins 2 heures.
Hacher les pistaches.

Mettre un peu de fromage dans le creux de la main, aplatir un peu, déposer un raisin et rouler pour le cacher complètement.
Mettre sur une plaque, couvrir d'un papier ciré, et mettre au frigo pour au moins 3 heures.
Rouler dans les pistaches et servir sur un plateau, moi je les sers au centre d'un plat et autour je mets les feuilles d'endives farcies.


Source: Viviane02
Recette 12526, publiée le 2004-11-29 à 00:00, 21 vues

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