Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Raviolis minute, sauce cari-coco de Messidor

Messidor
Par Messidor Aucune photo
A+ a-
Les pâtes fraîches farcies, souvent à prix très doux dans le commerce, sont idéales quand on a peu de temps à consacrer à un repas. Il suffit alors de leur ajouter une bonne sauce pour se régaler. Celle-ci, du velours pour le palais, laisse une fine pointe piquante dans la bouche.

Appréciation ***
Ingrédients pour deux
1 paquet de pâtes fraîches farcies du commerce, ici aux trois fromages
1/2 tasse de fromage râpé, cheddar ou gruyère

Sauce cari-coco
1 c. à soupe de concentré de tomate (pâte de tomate)
3/4 c. à thé de cari de Madras en poudre
1 pointe de cuillère à thé de poivre de Cayenne ou de sauce sriracha
1/4 tasse de bouillon de poulet
1 tasse de lait de coco léger
1 c. à thé comble de fécule de maïs, délayée dans très peu d’eau
Sel et poivre au goût

1. Faire cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante salée en suivant le mode d’emploi sur l’emballage, il suffit généralement de 5 ou 6 minutes.

2. Pendant ce temps, dans une petite casserole, rassembler et mélanger les ingrédients de la sauce en commençant par les trois premiers. Ajouter en remuant le bouillon, le lait de coco et la fécule délayée. Porter à ébullition, ajouter la moitié du fromage, et laisser mijoter 2 minutes avant de servir, le temps que la sauce épaississe.

3. Servir les pâtes, napper de sauce et saupoudrer avec le reste du fromage.

http://lacuisinedemessidor.blogspot.ca/2016/11/raviolis-minute-sauce-cari-coco.html
Source: Messidor
Recette # 60013, crée le 2016-11-07 06:06:27 , Vu 428 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

2 Commentaires

2016-11-10
Excellent plats rapide. Bravo 10/10 Merci de l`avoir partager

Répondre au commentaire


2016-11-10
Bonjour Tchako,

Ravie de savoir que tu as aimé cette recette rapide.
Merci de ton commentaire,
Au plaisir !
M.

Répondre au commentaire


Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.