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Recette de fraises de Hirondelle R

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Les fraises arrivent. (recette d'un Grand Hotel)

Voici une succulente recette de fraises (un régal
sur de la crème glacée)

5 tasses de fraises fraîches (bien remplies)
1 3/4 de tasse de sucre.
2 cuil. à soupe de jus de citron
1/2 bouteille de certo (1 sachet en gelée = 1/2 bouteille)

Mettre dans un grand bol et avec une cuillère
de bois bien mélanger tout doucement pour ne pas
briser les fraises.
Laisser reposer 2 heures en brassant délicatement
de temps en temps.
Mettre dans des pots en plastique ou même des
pots "masson" mais ne pas remplir jusqu'au bord
et congeler ces pots.
Tout un régal durant toute l'année.

..1 crête = 10 tasses de fraises bien bien
remplies
3 1/2 tasses de sucre
4 cuil. à soupe de jus de citron
2 sachets de certo en gelée

Vous m'en donnerez des nouvelles s.v.p.

Hirondelle r


Source: Hirondelle r
Recette 817, publiée le 2003-07-07 à 00:00, 145 vues

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