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Recette de pennes de Candie

A+ a-
3-4 grosses gousses d'ail
1 poivron rouge
1 gros oignon rouge
1 pqt de champignons frais
5-6 tomates séchées au soleil (dans l'huile)
1 bte de sauce italienne Hunt
Sause piment fort (Harissa) au goût
De la crème 15 %
Fromage parmesan râpé frais
Pennes pour 4 personnes cuites

Faire revenir l'ail dans l'huile 2-3 minutes pour ajouter les autres légumes, y compris les tomates séchées. Lorsque tendres, ajouter les pâtes cuites et la sauce italienne.
Laisser mijoter quelques minutes.
Ajouter la sauce Harissa au goût et un soupçon de crème 15 % jusqu'à obtenir une sauce rosée.
Servir et saupoudrée de parmesan.

Moi quand je fais cette recette, je la fais avec des saucices italienne, j'enlève l'enveloppe des saucices, je les coupe, et les fais cuire. Quand ma sauce est terminée je les ajoute à ma sauce.

C'est très bon!

Source: Candie
Recette 25401, publiée le 2007-01-22 à 00:00, 52 vues

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