Recette modifié/moins de gras de Maudine48
Dossiers: Pesto - Moutarde ► Moutarde Sèche
boeuf stroganoff
1 lb de boeuf a bouillir maigre
sel et poivre
2 oignons hachés
2 c.a.s. de beurre(recette original 6 c.a.s)
1 t. de champignons frais tranchés
1 c.a.s. de farine
pincée de moutarde seche
2/3 t. yogourt nature écrémé(2/3t.de creme sure pour loriginal)
1 enveloppe de soupe a loignon
2 1/2t.deau
couper la viande en lanieres minces de 2 pouces de longueur.assaisonner.
dorer les oignons ds le beurre.ajouter les champignons tranchés et la viande et frire pendant 5 minutes.
ajouter lenveloppe de soupe et leau.laisser mijoter 1 1/2 heure.
retirer du feu.mélanger le yogourt nature,la farine et la moutarde et verser dans la casserole
source:denyse hunter pour une nouvelle cuisine santé
100 calories en moins,un peu plus de protéines,2 fois moins de gras que la recette original
1 lb de boeuf a bouillir maigre
sel et poivre
2 oignons hachés
2 c.a.s. de beurre(recette original 6 c.a.s)
1 t. de champignons frais tranchés
1 c.a.s. de farine
pincée de moutarde seche
2/3 t. yogourt nature écrémé(2/3t.de creme sure pour loriginal)
1 enveloppe de soupe a loignon
2 1/2t.deau
couper la viande en lanieres minces de 2 pouces de longueur.assaisonner.
dorer les oignons ds le beurre.ajouter les champignons tranchés et la viande et frire pendant 5 minutes.
ajouter lenveloppe de soupe et leau.laisser mijoter 1 1/2 heure.
retirer du feu.mélanger le yogourt nature,la farine et la moutarde et verser dans la casserole
source:denyse hunter pour une nouvelle cuisine santé
100 calories en moins,un peu plus de protéines,2 fois moins de gras que la recette original
Source: maudine48
Recette
30095, publiée le
2007-12-08 à 00:00, 86 vues