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Restant de rôti de boeuf de mon mari de Callyoe

Callyoe
Par Callyoe Aucune photo
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Vendredi j'avais fait cuire un rôti de boeuf et avec les restants mon mari a décidé de faire une recette de son cru...



Environ 1 1/2 tasse de boeuf déjà cuit coupé en petits cubes
1 oignon en cubes
1 boîtes de tomates à l'étuvée de 28 onces
1 boîte de pâte de tomates
1/2 boîte d'eau
2 c. soupe de bouillon de poulet Bovril
Épices italiennes
Estragon
Origano
Poivre

Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile jusqu'à ramolli, ajouter le boeuf en cubes. Cuire légèrement tout en ajoutant les épices.

Ajouter la boîte de tomates à l'étuvée, la pâte de tomates, l'eau, le bouillon de poulet.

Déposer le tout dans la mijoteuse durant 3 1/2 - 4 heures à High.

Servir sur des nouilles (pennes) qu'on a préalablement fait revenir dans le beurre à l'ail.

Délicieux.


Source: callyoe
Recette # 38889, crée le 2009-03-01 15:00:47 , Vu 4272 fois
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