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Rhubarbe marinée de La Cuisine Raisonnée

A+ a-
2 litres (8 t) de rhubarbe
2 oignons moyens
500 ml (2 t) de vinaigre
1 c. à thé de cannelle
750 ml (3 t) de sucre granulé
1 c. à thé de clou
1 c. à thé de sel

Laver la rhubarbe, la couper; hacher les oignons; y ajouter les autres ingrédients et cuire 1½ heure.

Mettre dans les bocaux pendant que la préparation est chaude.

Source: La cuisine raisonnée
Recette 78580, publiée le 2024-10-03 à 14:50, 43 vues

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