Rhum collins de Jehane Benoit
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Jehane Benoit ► Les breuvages ► Les cocktails
Le jus d’1 citron
1 c. à thé de sucre à fruit
⅓ tasse de rhum
5 gouttes d’angostura bitter
Mettre les ingrédients dans un shaker à cocktail à moitié rempli de glace concassée.
Agiter fortement.
Verser dans un grand verre et remplir le verre d’eau gazeuse.
Pour un John Collins, remplacer le rhum par une égale quantité de gin.
1 c. à thé de sucre à fruit
⅓ tasse de rhum
5 gouttes d’angostura bitter
Mettre les ingrédients dans un shaker à cocktail à moitié rempli de glace concassée.
Agiter fortement.
Verser dans un grand verre et remplir le verre d’eau gazeuse.
Pour un John Collins, remplacer le rhum par une égale quantité de gin.
Source: Jehane Benoit
Provenance: La nouvelle encyclopédie de la cuisine, 1963
Recette
75480, publiée le
2024-01-18 à 10:23, 44 vues