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Rigatonis primavera de Campbell

Rigatonis primavera de Campbell | Photo de PassionRecettes
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4 t. de rigatonis (1L)
2 t. de légumes hachés assortis (carottes, céleris, courgettes, brocolis) (500 ml)
2 gousses d'ail hachées
1 c. à thé d'huile d'olive (5 ml)
1 boîte de 10 oz (284 ml) de crème de poulet Campbell
½ t. de crème moitié moitié (125 ml)
½ c. à thé de basilic sec (2 ml)
Poivre et parmesan râpé

Faire cuire les rigatonis en suivant les instructions sur l'emballage.
Bien égoutter; garder au chaud.
Mélanger les légumes, le poivron, l'ail et l'huile d'olive dans un bol de 8 tasses allant au four à micro-ondes.
Placer le couvercle; faire cuire à intensité élevée durant 3 à 5 minutes jusqu'à ce que les légumes soient attendris; remuer une fois pendant la cuisson.
Ajouter la crème de poulet, la crème moitié moitié, le basilic et le poivre en tournant.
Placer le couvercle; faire cuire à intensité élevée durant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que le liquide bouillonne; remuer une fois pendant la cuisson.
Laisser reposer durant 5 minutes sans enlever le couvercle.
Ajouter les rigatonis; bien agiter.
Servir en saupoudrant de parmesan.

Donne 4 portions.


Source: Campbell
Provenance: Livret de recettes Campbell
Recette 68536, publiée le 2022-05-27 à 23:50, 167 vues

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