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Rillettes maison au micro-ondes de Promex

Dossiers: Porc 

A+ a-
• 1 Kg (2 lbs) de porc haché,
• 284 ml, (10 oz) de consommé de boeuf non dilué
• 2 mL (½ c. à thé) de sel d'ail
• 1 gousse d'ail
• 2 ml, (½ c. à thé) de sel
• 1 oignon haché très fin
• Jus d'un demi citron

Préparation:

Bien mêler tous les ingrédients et cuire à haute intensité de 15 à20 minutes en brassant quelques fois sans recouvrir.
Laisser reposer et passer au mélanger électrique pour un mélange plus homogène, si désiré.


Source: Promex
Provenance: Vieux feuillet "Porc et micro-ondes", Promex
Recette 68365, publiée le 2022-05-16 à 17:00, 89 vues

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