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Riz au pesto de tomates séchées de Viviane02

A+ a-
tu prends du riz à l'étuvée non cuit.
la double quantité de bouillon de poulet.
1 oignon haché finement
sel et poivre

tu faire revenir l'oignon dans de l'huile d'olive douce (elle a moins de goût), tu ajoutes le riz, tu mélanges bien pour enrober les grains de riz environ 1 minute puis tu ajoutes le bouillon, sel et poivre (si tu mets du bouillon préparé ne sales pas trop), tu amènes à ébullition, couvres, réduire le feu très bas et cuire environ 22 minutes.
tu ajoutes selon la quantité de riz que tu as 1 à 2 c.soupe de pesto au tomates séchées et tu mélange.

note:je fais souvent avec du pesto au basilic et c'est très bon.
Source: Viviane02
Recette # 10309, crée le 2004-06-15 00:00:00 , Vu 151 fois
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