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Riz basmati (au micro-ondes) de Kessy

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Ingrédient:

1 tasse de riz basmati
1 poivron vert, coupé en morceaux
1 oignon, tranché fin
1 c.à thé de thym
1 c.à thé de cerfeuil
Poivre au goût
1 c.à table de base de soupe au poulet
1 1/2 tasse d'eau
1 noix de beurre


Préparation:

À l'aide d'un tamis, rincer le riz puis laisser égoutter.
Faire fondre le beurre au micro-ondes, soit environ 45 secondes à haute intensité.
Dans un grand plat allant au micro-ondes, verser le beurre et ajouter le riz, le piment et les oignons. Faire cuire environ 3 minutes au micro-ondes à haute intensité, jusqu'à ce que le riz devienne transparent.
Ajouter l'eau, le poivre, le thym, le cerfeuil et la base de soupe au poulet.
Bien remuer, faire cuire au micro-ondes, deux fois 5 minutes à intensité maximale.


Source: kessy
Recette 23612, publiée le 2006-10-28 à 00:00, 157 vues

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