Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Riz frit au poulet a l'autocuiseur de Cghristia

Par Cghristia Aucune photo
A+ a-
INGRÉDIENTS
1
livre de poitrine de poulet sans os et peau ou des cuisses de poulet coupés en morceaux de ¼ de pouce
500
ml (2 tasses) de riz au jasmin non cuit (utilisé tes grains moyens ou longs pour une meilleure consistance)
12
onze (1 ¼ tasse) de mélange de pois, carottes et mais, congelé (ou légumes de votre choix)
1
piment rouge, coupé
125
ml (½ tasse) de haricots verts, coupés en 3
2
gousses d’ail, hachées
1
litre (4 tasses) de bouillon de poulet
60
ml (¼ tasse) de sauce soya
5
ml (1 c. à thé) de sambal oelek (ou à votre goût)
5
ml (1 c. à thé) de sel
45
ml (3 c. à soupe) d’huile de sésame grillé
4
échalotes, coupés
15
ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive

PRÉPARATION
Sur le panneau de contrôle de l'autocuiseur, appuyer sur Sauté pour chauffer l’huile d’olive. Faire brunir le poulet. Une fois cuit, appuyer sur Annuler. Ajouter les légumes congelés, le piment rouge, les haricots verts et l’ail. Mélanger.

Dans un bol, mélanger le bouillon de poulet, la sauce soya, le sambal oelek, le sel et l’huile de sésame. Verser le mélange sur les légumes et mélanger. Ajouter le riz et mélanger.

Fermer le couvercle et appuyer sur Riz. Quand la cuisson est terminée, utiliser la valve de libération de la vapeur pour enlever la pression. Attendre 5 minutes avant d’ouvrir le couvercle. Ouvrir le couvercle et mélanger le mélange. Ajouter les échalotes et mélanger.

Servir avec de la sauce soya et de l’huile de sésame au goût.
Source: Cghristia
Recette # 66202, crée le 2021-09-26 10:44:29 , Vu 189 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

1 Commentaire et 2 réponses

2021-09-26
Votre recette semble délicieuse mais j'aimerais savoir c'est quoi du sambal oelek? Est-ce vraiment important de l'ajouter à la recette si on en à pas ??? merci.

Répondre au commentaire


27 septembre 2021, 09:58
C'est une sauce piquante. Moi, je ne l'utilise presque jamais car je n'aime pas le piquant. C'est au choix.

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient
Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé