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Riz frit wonderland (pays des merveilles) de Kikkoman

A+ a-
2 c. à table (30 g) d'huile végétale
½ tasse d'oignon haché
2 oeufs fouettés
1 tasse de crevettes cuites ou poulet, jambon ou boeuf cuit, haché
1 tasse de pois surgelés, dégelés
1 tasse de poivron rouge en dés
1 c. à thé de poudre d'ail
3 tasses de riz cuit froid
3 c. à table Sauce soja Kikkoman
2 c. à thé d'huile de sésame grillée optionnelle

Réchauffer l'huile végétale dans une large poêle ou dans un wok.
Ajouter les oignons, sautez pendant 1 minutes.
Ajoutez les oeufs brouillés.
Mélangez les crevettes, le poulet, le jambon ou le boeuf, les pois, les poivrons, la poudre d'ail, le riz, la sauce soja et l'huile de sésame et réchauffez bien.

Donne 4 portions.

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Mireille

Source: Kikkoman
Recette 26140, publiée le 2007-02-21 à 00:00, 515 vues

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