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Riz minute rice taco au poulet

A+ a-
1 1/2 tasses de riz brun Minute Rice
1 c. à soupe d'huile végétale
1 livre de poitrine de poulet désossées, coupées en lanières
1 1/2 tasses de bouillon de poulet
1 tasse de sauce salsa
2 tasses de maïs en grains en boite
1 poivron vert moyen coupé en fines lanières
1/2 tasse de crème sure ( facultatif )
1/2 tasse de fromage cheddar
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu mi-élevé.
Ajouter le poulet faire revenir jusqu'à ce qu'ils sont
légèrement doré.
Ajouter le bouillon de poulet et la sauce salsa, porter
à ébullition, baisser le feu; couvrir et laisser mijoter
5 minutes.
Ajouter le mais et le poivron; porter à ébullition,
incorporer le riz, couvrir retirer du feu et laisser
reposer 5 minutes.
Remuer à la fourchette. Déposer la crème sure et le fromage
sur le dessus.
Préparer le riz comme indique sur la boite.
Accompagner d'une salade verte de votre choix.



Recette 8447, publiée le 2004-03-30 à 00:00, 88 vues

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