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Riz persan de Uncle Ben's

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170 g 1 paquet de Riz au Cari UNCLE BEN'S
15 ml (1 c. à soupe) de beurre ou de margarine
eau
284 ml (10 oz fl) 1 boîte d'oranges mandarines en quartiers
284 ml (10 oz fl) 1 boîte de morceaux d'ananas, non sucrés
50 ml (¼ tasse) d'échalotes tranchées finement

• Égoutter les oranges-mandarines et l'ananas. Réserver le liquide.

• Cuire le riz selon le mode d'emploi de l'emballage, en ajoutant du beurre et assez d'eau au jus de fruit pour donner 400 ml (1 tasse ¾) de liquide. Réserver le sachet d'amandes.

• Entre-temps, faire légèrement dorer les amandes.

• Juste avant de servir, incorporer les échalotes et garnir le riz cuit d'amandes et de morceaux d'orange et d'ananas (au goût). Servir.

DONNE 5-6 PORTIONS DE 125 ml (1 /2 TASSE).


Source: UNCLE BEN'S
Recette 68702, publiée le 2022-06-06 à 11:05, 45 vues

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