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Riz pilaf de Ninja_59

A+ a-
Ma recette de riz pilaf écrite par LD (moi j'écrit pas assez vite) je la remercie;-)

1 c. à table d'huile d'olive
1 c. à table de beurre
1 tasse de riz parfumé
1 1/2 tasse de bouillon de poulet ou de consommée de poulet
1 mcx de gingembre 1" carré émincé (aromatise et aide pour la digestion).
1 botte d'échalottes émincées finement

Dans une casserole faire revenir beurre, huile, échalotte, gingembre.... environ 5 min...

Ensuite dans une autre casserole bouillir 1 1/2 tasse de bouillon de poulet ou de consommé, 1 tasse de riz... cuire 30 min a 45 min environ.. vers la fin de la cuisson.. ajouter un filet d'huile de sésame...

Bon apétito

Ninja_59 le gars du BBQ


Source: Ninja_59
Recette 12119, publiée le 2004-11-06 à 00:00, 115 vues

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