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Riz pilaff de cook-e de Cook-E

A+ a-
1 tasse de beurre
4 tasses de riz Uncle ben régulier
5 tasses de bouillon de poulet
1/3 tasse de légumes déshydratés.

Dans une casserole faire fondre le beurre sur la cuisinière, ajouter le riz et le nacré. Bien enrobé le riz de beurre, cette opération est le secret pour un riz jamais collant.
Ajouté le bouillon de poulet et les légumes déshydratés. porté à ébullition.
Retirez du feu et déposé la cheminée délicatement sur le dessus, ne pas enfoncer.
(Cheminée: dans un papier parchemin pour le four découpez un cercle de la grosseur du chaudron et faire en son centre un petit trou 3/4 de pouce)
Couvrir du couvercle et cuire au four 400 F pour 50 minutes sans jamais soulever le couvercle pour ne pas défaire la chambre de convection.
À la sortie du four retirez la cheminée (nettoyé et conservé pour la prochaine fois.) Défaire délicatement à la cuillère de bois et servir.

Bonne appétit!

Source: Cook-e
Recette 42853, publiée le 2010-01-09 à 09:14, 95 vues

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