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Riz soufflé au caramel au micro-ondes de Kenmore

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(Source: livre de recettes Cuisson micro-ondes de Kenmore)

½ tasse de morceaux de caramel
2 c. à table de beurre ou de margarine
2½ tasses de guimauves miniatures
2½ tasses de céréales de riz

1. Mettre les morceaux de caramel et le beurre dans une casserole en verre de 2 pintes. Faire cuire, à découvert, à (intensité 7) pendant 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce que le tout soit fondu. Incorporer les guimauves et faire cuire, à découvert, à (intensité 7) pendant 3½ à 5 minutes, ou jusqu'à ce que les guimauves aient ramolli; remuer 2 fois. Remuer jusqu'à consistance onctueuse.

2. Incorporer les céréales de riz au mélange. Presser le mélange dans la casserole. Laisser reposer jusqu'à ce que le mélange soit froid et pris. Découper en carrés.

Donne environ 24 carrés.

Mireille

Source: Kenmore
Recette 14949, publiée le 2005-07-02 à 00:00, 1077 vues

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