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* ronds de saumon croquants pour chats au déshydrateur

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Nombreux sont les chats qui adorent les aliments croquants ; après tout, ils ont l'habitude de manger des croquettes pour chats. Ces friandises combinent
le croquant qu'ils aiment à l'arôme et à l'odeur prononcés de saumon. (Attention, les chiens aussi en raffolent !)

Donne à 4 à 5 douzaines de friandises, selon l'épaisseur de la pâte.

1 boîte de six onces de saumon conservé dans l'eau
1/3 de tasse d'eau
2 tasses de farine de son d'avoine

Versez le saumon avec l'eau de la boîte dans un robot culinaire ou un mélangeur.
Réduisez en purée jusqu'à l'obtention d'une pâte épaisse.
Si le mélange est trop épais, ajoutez une petite quantité d'eau, jusqu'à 1/3 de tasse.
Mais ajoutez juste assez d'eau pour réduire le poisson en purée.
Versez la pâte dans un bol et incorporez la farine, mélangez bien.
La pâte deviendra épaisse et ferme.
Si elle ne l'est pas, ajoutez un peu plus de farine jusqu'à ce que vous puissiez façonner la pâte en boule.
Placez la boule de pâte sur une planche à pain farinée et étalez la pâte
jusqu'à 1/4 de pouce d'épaisseur.
À l'aide d'un emporte-pièce rond d'un pouce de diamètre, découpez des cercles de pâte et posez-les sur la grille du déshydrateur.
Utilisez un couteau pointu bien aiguisé afin de faire une légère incision en croix sur chaque cercle.
Ainsi, vous pourrez couper le biscuit en quatre quand il sera cuit.
Laissez dans le déshydrateur de 4 à 5 heures ou jusqu'à ce que les cercles
de pâte soient bien secs, croustillants et croquants.
Conservez-les dans un contenant hermétique dans le réfrigérateur ; ils seront
bons pendant trois semaines.

Pour donner une friandise à votre chat, cassez un cercle en quatre petits
morceaux.


Commentaires des usagers:

Etant Québecois, ici je ne connais pas l`appareil
"DESYDRATEUR". Pouriez-vous me renseigner sur le genre d`appareil,on se sert du fourneau à basse température 150°F pour assècher les aliments.
A t-on besoin de cuire les biscuits par la suite?
Novice ,amoureux d`un Bichon Frisé.
Fripi
Québec, QC
7/11/09

fripi

mERCI? JE VAIS LE TESTER, très bonne idée.
djmaminou
Recette # 40397, crée le 2009-09-15 08:32:56 , Vu 1316 fois
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