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Rosettes de poulet

A+ a-
4 poitrine de poulet en cubes de 1 pouce
1 oignon moyen hache fin
2 tasses de champignons frais tranches
1/4 tasse de marguarine
3/4 tasse de vin blanc
1/2 c. a the d'estragon
1/2 c. a the de sel
1/2 c. a the de poivre
8 lasagnes cuites et egouttees
1 tasse de creme 15%
250 grammes de fromage en creme Philadelphia
2 tasses de fromage suisse rape
Persil hache

Cuire oignons et champignon a la marguerine a tendres. Ajouter poulet,vin,assaisonnements. Couvrir et mijoter 8 a 10 minutes, a poulet tendre.
Couper les pates en deux dans le sens de la longueur et les rouler en rosettes de 2 1/2 pouces de diametre.
Deposer dans un plat de four graisse de 13 X 9 ". A la cuillere perforee verser le poulet au centre des rosettes. Ajouter la creme, le fromage a la creme et 1 tasse du fromage suisse au bouillon de la casserole. Cuire en brassant a fondus. Verser sur les rosettes et parsemer le plat du reste du fromage suisse.
Cuire a 325° 35 minutes. Parsemer du persil



Recette 11140, publiée le 2004-07-21 à 00:00, 3394 vues

Vins Suggérés

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