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Rösti à la romande de Best

Dossiers: Légumes ► Pommes de terre 

A+ a-

1 kg de pomme de terre cuite dans leur peau et éplucher
3 c a soupe de beurre fondu
1 gros oignon haché fin
1 gousse d ail écrasé
sel, pooivre
½ dl de vin blanc
50 g de gruyère rapée
copeaux de beurre

Faites revenir l oignon et l ail dans la beurre, ajouter les
pommes de terre salé et poivré et laisser dorer en remuant.
Verser dans un plat à gratin beurré .Parsemer de fromage et
de copeaux de beurre et faire gratiner au four a 220*C =425F

Best


Source: Best
Recette 8017, publiée le 2004-03-26 à 00:00, 18 vues

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