Rôti boeuf b.b.q. pour mijoteuse de Fatiquante
Dossiers: Mijoteuse - Crock Pot ► Viandes (Agneau - Boeuf - Porc - Jambon - Poulet - Saucisse - Veau à la mijoteuse) ► Boeuf à la mijoteuse ► Rôti - Côtes de boeuf à la mijoteuse
4 livre rôti (chuck roast)
1 tasse de ketchup
1 tasse sauce B.B.Q.
2 tasses céleri haché
2 tasses d'eau
1 tasse d'oignon haché
4 c. à table vinaigre
2 c. à table cassonade
2 c. à table sauce Worcestershire
1 c. à thé poudre de chili
1 c. à thé poudre d'ail
1 c. à thé de sel
Mettre le rôti dans la mijoteuse.
Mélanger la balance des ingrédients dans un bol et mettre dans la mijoteuse. Grandeur idéale 5 pintes ou plus.
Couvrir et cuire à low 6-8 heures ou à high 3-4 heures.
Trancher la viande en tranche fine et servir avec la sauce B.B.Q. sur des pommes de terre pilées ou du riz.
1 tasse de ketchup
1 tasse sauce B.B.Q.
2 tasses céleri haché
2 tasses d'eau
1 tasse d'oignon haché
4 c. à table vinaigre
2 c. à table cassonade
2 c. à table sauce Worcestershire
1 c. à thé poudre de chili
1 c. à thé poudre d'ail
1 c. à thé de sel
Mettre le rôti dans la mijoteuse.
Mélanger la balance des ingrédients dans un bol et mettre dans la mijoteuse. Grandeur idéale 5 pintes ou plus.
Couvrir et cuire à low 6-8 heures ou à high 3-4 heures.
Trancher la viande en tranche fine et servir avec la sauce B.B.Q. sur des pommes de terre pilées ou du riz.
Source: Fatiquante
Recette
12893, publiée le
2004-12-17 à 00:00, 373 vues