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Rôti de boeuf braisé en mijoteuse pour mijoteuse de Knorrchezwalmart

A+ a-
Temps de préparation: 10
Temps de cuisson: 240
Donne: 8

Ingrédients
4 carottes, tranchées
4 pommes de terre moyennes, coupées en morceaux de 1 po (2,5 cm)
1 c. à table 15 mL huile végétale
3 lbs. 1,5 kg boeuf à braiser désossé (croupe, épaule ou ronde)
1 sachet Mélange à Soupe à l'oignon Knorr®
1 tasse 250 mL eau

Méthode
Placer les carottes et les pommes de terre dans une mijoteuse. Dans une grande poêle antiadhésive, faire chauffer l'huile à feu moyen vif. Y ajouter le rôti et faire dorer de tous les côtés. Retirer le rôti et le placer dans la mijoteuse.

Dans un verre gradué, mélanger le mélange à soupe et l'eau. Le verser dans la poêle en grattant les morceaux de viande brunis accrochés au fond. Verser le contenu de la poêle dans la mijoteuse. Recouvrir et cuire à feu doux pendant 8 à 10 heures ou à feu vif pendant 4 à 6 heures. Placer le rôti et les légumes sur un plat à servir.

http://www.knorrchezwalmart.ca/fr/index.html
Source: Knorrchezwalmart
Recette # 45041, crée le 2010-06-11 10:29:48 , Vu 7961 fois
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