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Rôti de boeuf pour mijoteuse de Chips26

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Un rôti de boeuf de 3 lbs
1 c. à thé de sel
1/4 c. à thé de poivre
3 à 4 pommes de terre moyennes, coupées en quartiers
3 à 4 carottes, coupées en morceaux de 2 pouces
2 oignon, coupés en moitiés
1/2 tasse d'eau ou de bouillon de boeuf

Assaisonner le boeuf de sel et poivre.
Mettre l moitié des légumes dans le fond de la mijoteuse, ajouter le boeuf et le reste des légumes et le liquide.
Cuire à LOW pendant 8 heures.

source: http://www.justslowcooking.com/

Source: Chips26
Recette 13869, publiée le 2005-02-26 à 00:00, 265 vues

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