Rôti de boeuf pour mijoteuse de Fatiquante
Dossiers: Mijoteuse - Crock Pot ► Viandes (Agneau - Boeuf - Porc - Jambon - Poulet - Saucisse - Veau à la mijoteuse) ► Boeuf à la mijoteuse ► Rôti - Côtes de boeuf à la mijoteuse
2 1/2 ou 3 livre de rôti dans la ronde (bas de ronde) (bottom round)
2 tasses d'eau
2 cube de bouillon de boeuf
1/2 c. à thé de poivre
1/4 tasse de farine
1/2 c. à thé de sel
3/4 tasse d'eau
Couper le rôti en 6 à 8 morceaux et mettre dans la mijoteuse.
Ajouter l'eau et les cubes de bouillon de boeuf.
Saupoudrer de poivre
Couvrir et cuire à high 2 heures, baisser la température à low et cuire 4-5 heures ou jusqu'à la viande soit tendre.
Mélanger la farine et le sel dans l'eau.
Enlever le rôti de la mijoteuse et garder au chaud.
Mélanger la farine dans le bouillon chaud en brassant jusqu'à lisse.
Couvrir et cuire à high 5 minutes.
Servir la sauce sur le rôti tranché.
2 tasses d'eau
2 cube de bouillon de boeuf
1/2 c. à thé de poivre
1/4 tasse de farine
1/2 c. à thé de sel
3/4 tasse d'eau
Couper le rôti en 6 à 8 morceaux et mettre dans la mijoteuse.
Ajouter l'eau et les cubes de bouillon de boeuf.
Saupoudrer de poivre
Couvrir et cuire à high 2 heures, baisser la température à low et cuire 4-5 heures ou jusqu'à la viande soit tendre.
Mélanger la farine et le sel dans l'eau.
Enlever le rôti de la mijoteuse et garder au chaud.
Mélanger la farine dans le bouillon chaud en brassant jusqu'à lisse.
Couvrir et cuire à high 5 minutes.
Servir la sauce sur le rôti tranché.
Source: Fatiquante
Recette
12888, publiée le
2004-12-17 à 00:00, 293 vues