Rôti de palette à la sauce hoisin dans l'instant pot
800 g de rôti de palette désossé
1 cuillère à table de sauce hoisin
½ cuillère à table de sauce soja
½ cuillère à table de miel
½ gousse d'ail hachée
¼ cuillère à thé de gingembre moulu
1 cuillère à table d'eau
Instructions :
Dans un bol, mélangez la sauce hoisin, la sauce soja, le miel, l'ail et le gingembre. Ajoutez l'eau et mélangez bien.
Badigeonnez le rôti de palette désossé avec la moitié du mélange de sauce.
Placez le rôti de palette désossé dans l'Instant Pot et ajoutez le reste du mélange de sauce.
Fermez le couvercle de l'Instant Pot et réglez la fonction "Pressure Cook" ou "Cuisson sous pression" sur "High" ou "Elevée". Réglez le minuteur sur 45 minutes.
Une fois la cuisson terminée, relâchez la pression manuellement en suivant les instructions du fabricant.
Retirez le rôti de palette désossé de l'Instant Pot et placez-le sur une planche à découper. Laissez-le reposer pendant environ 10 minutes avant de le trancher en fines tranches.
Servez chaud avec des légumes de saison ou du riz.
Donne environ 4 portions.
Valeurs nutritionnelles approximatives pour une portion :
Calories : 277
Glucides : 5 g
Lipides : 11 g
Protéines : 36 g
Fibres : 0 g
Sucres : 4 g
Sodium : 395 mg
1 cuillère à table de sauce hoisin
½ cuillère à table de sauce soja
½ cuillère à table de miel
½ gousse d'ail hachée
¼ cuillère à thé de gingembre moulu
1 cuillère à table d'eau
Instructions :
Dans un bol, mélangez la sauce hoisin, la sauce soja, le miel, l'ail et le gingembre. Ajoutez l'eau et mélangez bien.
Badigeonnez le rôti de palette désossé avec la moitié du mélange de sauce.
Placez le rôti de palette désossé dans l'Instant Pot et ajoutez le reste du mélange de sauce.
Fermez le couvercle de l'Instant Pot et réglez la fonction "Pressure Cook" ou "Cuisson sous pression" sur "High" ou "Elevée". Réglez le minuteur sur 45 minutes.
Une fois la cuisson terminée, relâchez la pression manuellement en suivant les instructions du fabricant.
Retirez le rôti de palette désossé de l'Instant Pot et placez-le sur une planche à découper. Laissez-le reposer pendant environ 10 minutes avant de le trancher en fines tranches.
Servez chaud avec des légumes de saison ou du riz.
Donne environ 4 portions.
Valeurs nutritionnelles approximatives pour une portion :
Calories : 277
Glucides : 5 g
Lipides : 11 g
Protéines : 36 g
Fibres : 0 g
Sucres : 4 g
Sodium : 395 mg
Recette
71886, publiée le
2023-03-29 Ã 21:02, 158 vues
