Rôti de palette de boeuf au safran et noix de grenoble pour mijoteuse de Maxi
Dossiers: Mijoteuse - Crock Pot ► Viandes (Agneau - Boeuf - Porc - Jambon - Poulet - Saucisse - Veau à la mijoteuse) ► Boeuf à la mijoteuse ► Rôti - Côtes de boeuf à la mijoteuse
Portions : 4
Temps : préparation : 10 min
cuisson : 8 h
total : 8h10
Ingrédients
1 kg (2 lb) rôti de palette de bœuf
2 oignons, émincés
5 ml (1 c. à thé) cannelle moulue
15 ml (1 c. à soupe) safran
15 ml (1 c. à soupe) cari en poudre
1 boîte (796 ml) tomates en dés
500 ml (2 tasses) eau
Au goût sel et poivre
125 ml (1/2 tasse) raisins secs
125 ml (1/2 tasse) noix de Grenoble
4 pommes de terre sucrées, coupées en gros morceaux
Préparation
Huiler le bol de la mijoteuse.
Ajouter le rôti de palette et tous les ingrédients suivants.
Mettre en marche la mijoteuse pour 8 heures à température moyenne.
Note : Le bœuf peut être remplacé par de l'agneau
Recette reçu par courriel http://www.maxi.ca/fr/10225_12748.aspx
Temps : préparation : 10 min
cuisson : 8 h
total : 8h10
Ingrédients
1 kg (2 lb) rôti de palette de bœuf
2 oignons, émincés
5 ml (1 c. à thé) cannelle moulue
15 ml (1 c. à soupe) safran
15 ml (1 c. à soupe) cari en poudre
1 boîte (796 ml) tomates en dés
500 ml (2 tasses) eau
Au goût sel et poivre
125 ml (1/2 tasse) raisins secs
125 ml (1/2 tasse) noix de Grenoble
4 pommes de terre sucrées, coupées en gros morceaux
Préparation
Huiler le bol de la mijoteuse.
Ajouter le rôti de palette et tous les ingrédients suivants.
Mettre en marche la mijoteuse pour 8 heures à température moyenne.
Note : Le bœuf peut être remplacé par de l'agneau
Recette reçu par courriel http://www.maxi.ca/fr/10225_12748.aspx
Source: Maxi
Recette
31710, publiée le
2008-03-05 à 00:00, 246 vues