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Rôti de porc asiatique pour mijoteuse de Sarah

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Pour 6 à 8 portions

Ingrédients:

-1 rôti de porc de 3 à 4 lbs (1.5 à 2 kg)
-1/4 tasse (60 ml) de sauce soya
-1/4 tasse (60 ml) de marmelade à l'orange ou de confiture aux abricots
-1 c. à soupe de ketchup (ou sauce chili)
-1 (ou plus) gousse d'ail

Préparation:

- Combiner sauce soya, marmelade, ketchup et ail.
- Badigeonner le rôti et mettre dans la mijoteuse.
- Verser le reste de la sauce.
- Couvrir et cuire à LOW pendant au moins 10 heures. (voir note)

Note : 7 heures seraient probablement amplement suffisant. Cath79


Source: Sarah
Recette 27385, publiée le 2008-09-22 à 11:26, 1506 vues

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