Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Rôti de porc canadien avec sauce pour mijoteuse de Fatiquante

A+ a-
(Canadian Pork Roast with Gravy)

1 rôti de porc pas d'os de 3 lbs
1/3 tasse de sirop d'érable
1 c. à table de jus de citron
1 c. à table de moutarde de Dijon
1 gousse d'ail émincée
2 c. à table de fécule de maïs
1/4 tasse d'eau froide

Couper le rôti en deux. Mettre dans une mijoteuse de 5 pintes. (J'ai fait brunir mon rôti de tous les côtés dans une poêle avec un peu d'huile de Canola avant de mettre dans la mijoteuse.)
Mélanger ensemble le sirop d'érable, le jus de citron, la moutarde et l'ail.
Verser par-dessus le rôti.
Couvrir et cuire à low 5 à 6 heures.

Après la cuisson, enlever le rôti de la mijoteuse et garder au chaud. (Je l'ai mis dans une assiette recouverte de papier aluminium.)

Passer le jus de cuisson dans un tamis et mettre 1 tasse dans un petit chaudron sur un feu moyen.
Mélanger ensemble la fécule de maïs et l'eau et ajouter dans le jus de cuisson en brassant.
Amener à ébullition, cuire en brassant environ 2 minutes ou jusqu'à épaissie.
Trancher le rôti et servir avec la sauce.

Note : Nous avons beaucoup aimé. La viande était très tendre, ça se défaisait à la fourchette.


Source: Fatiquante
Recette 27412, publiée le 2008-09-22 à 11:53, 1437 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?


2 passionnés ont aimé ⭐⭐⭐⭐⭐
50% referaient la recette ✅

⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes