Rôti de porc glacé aux pommes pour mijoteuse de Josinette
Dossiers: Porc
Mijoteuse - Crock Pot ► Viandes (Agneau - Boeuf - Porc - Jambon - Poulet - Saucisse - Veau à la mijoteuse) ► Porc à la mijoteuse ► Rôti de porc à la mijoteuse
Mijoteuse - Crock Pot ► Viandes (Agneau - Boeuf - Porc - Jambon - Poulet - Saucisse - Veau à la mijoteuse) ► Porc à la mijoteuse ► Rôti de porc à la mijoteuse
1 rôti de longe de porc de 4 lbs
¼ de tasse de jus de pomme non sucré
3 c. à table de cassonade
1 c. à thé de gingembre moulu
6 pommes en quartiers
Sel et poivre au goût
Frotter le rôti avec le sel et le poivre.
Saisir le rôti à la poêle ou sous le gril et bien éponger l'excédent de gras.
Placer les quartiers de pommes dans la mijoteuse et mettre le rôti par dessus.
Combiner le jus de pomme, la cassonade et le gingembre et le verser sur le rôti.
Couvrir et cuire à Low pendant 10 à 12 heures.
On peut aussi faire cuire au four à 350o F pendant 2 heures.
SOURCE : Josinette
¼ de tasse de jus de pomme non sucré
3 c. à table de cassonade
1 c. à thé de gingembre moulu
6 pommes en quartiers
Sel et poivre au goût
Frotter le rôti avec le sel et le poivre.
Saisir le rôti à la poêle ou sous le gril et bien éponger l'excédent de gras.
Placer les quartiers de pommes dans la mijoteuse et mettre le rôti par dessus.
Combiner le jus de pomme, la cassonade et le gingembre et le verser sur le rôti.
Couvrir et cuire à Low pendant 10 à 12 heures.
On peut aussi faire cuire au four à 350o F pendant 2 heures.
SOURCE : Josinette
Source: Josinette
Recette
8836, publiée le
2004-03-31 à 00:00, 797 vues