Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Rôti haché de Esther B

Dossiers: Noël 

A+ a-
Une recette de ma mère. C'est un incontournable pour le temps de fêtes.

3 livres de porc haché (dans la fesse)
1 oignon haché très fin
2 gousses ail écrasées
2 tranches pain émietté dans
½ tasse lait chaud (frémi)
1 œuf
Sel ~ poivre
Un peu de muscade

Mélanger tous les ingrédients ensemble.
Façonner en 2 pains sur une grande tôle à biscuits et les saupoudrer à grandeur de chapelure de biscuits soda.
Cuire à 350°F environ 30-45 minutes, baisser le four à 275°F et continuer la cuisson environ 1h45 à 2 heures.
Refroidir et servir froid tranché mince.
Le rôti se congèle très bien.
Le rôti se sert en accompagnement pour un buffet de Noël.


Source: Esther b
Recette 12445, publiée le 2004-11-19 à 00:00, 196 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure