Rôti piquant en sauce pour mijoteuse de Black & Decker
Dossiers: Mijoteuse - Crock Pot ► Viandes (Agneau - Boeuf - Porc - Jambon - Poulet - Saucisse - Veau à la mijoteuse) ► Boeuf à la mijoteuse ► Rôti - Côtes de boeuf à la mijoteuse
1 gros oignon en quartiers et tranché
1/2 t de sauce chili
1 rôti de croupe ou bas de croupe à braiser (environ de 3½ à 4 lb/1589-1816 g)
1/2 t de vinaigre balsamique
2 c. à thé d'ail haché fin
1. Répartir les oignons dans le fond du récipient en grès. Déposer le rôti sur les oignons.
2. Mélanger la sauce chili, le vinaigre et l'ail. Verser sur le rôti.
3. Déposer le récipient en grès dans le socle de l'appareil. Couvrir et régler à la position élevée ou automatique.
4. Laisser mijoter pendant 5 h à la position élevée ou de 7 à 8 h à la position automatique.
5. Sortir délicatement le rôti. Dégraisser la sauce et servir avec la viande.
Donne : Environ 8 portions de 114 g (4 oz).
http://www.useandcaremanuals.com/pdf/SLO40026.pdf
1/2 t de sauce chili
1 rôti de croupe ou bas de croupe à braiser (environ de 3½ à 4 lb/1589-1816 g)
1/2 t de vinaigre balsamique
2 c. à thé d'ail haché fin
1. Répartir les oignons dans le fond du récipient en grès. Déposer le rôti sur les oignons.
2. Mélanger la sauce chili, le vinaigre et l'ail. Verser sur le rôti.
3. Déposer le récipient en grès dans le socle de l'appareil. Couvrir et régler à la position élevée ou automatique.
4. Laisser mijoter pendant 5 h à la position élevée ou de 7 à 8 h à la position automatique.
5. Sortir délicatement le rôti. Dégraisser la sauce et servir avec la viande.
Donne : Environ 8 portions de 114 g (4 oz).
http://www.useandcaremanuals.com/pdf/SLO40026.pdf
Source: Black & decker
Recette
14091, publiée le
2005-03-17 à 00:00, 274 vues