Rotinis frits pour l'apéro
2 tasses de rotinis (pâte alimentaires)
1 tasse de farine
2 oeufs battus
¼ tasse de lait
1½ tasse de chapelure de pain
huile, pour la friture
Faire cuire les pâtes à l'eau bouillante pendant 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient Al dente.
Égoutter, rincer à l'eau froide et assécher sur du papier absorbant. Fouetter ensemble les oeufs et le lait.
Passer les rotinis dans la farine et les secouer, pour enlever l'excédent.
Plonger les pâtes dans le mélange d'oeufs . Laisser le surplus s'égoutter.
Déposer les rotinis dans la chapelure et bien les enrober. Secouer pour enlever l'excédent et réserver.
1 tasse de farine
2 oeufs battus
¼ tasse de lait
1½ tasse de chapelure de pain
huile, pour la friture
Faire cuire les pâtes à l'eau bouillante pendant 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient Al dente.
Égoutter, rincer à l'eau froide et assécher sur du papier absorbant. Fouetter ensemble les oeufs et le lait.
Passer les rotinis dans la farine et les secouer, pour enlever l'excédent.
Plonger les pâtes dans le mélange d'oeufs . Laisser le surplus s'égoutter.
Déposer les rotinis dans la chapelure et bien les enrober. Secouer pour enlever l'excédent et réserver.
Recette
7676, publiée le
2004-04-05 à 00:00, 96 vues