Roulé aux épinards, saumon et st moret de Carole190366
Ingrédients :
- 500 gr d'épinards (ici congelé en branches)
- 5 oeufs
- du St Moret
- 200 gr de saumon fumé
- sel et poivre du moulin
Cuire les épinards de votre façon préférée,
Mettre dans le blender les 5 oeufs, du sel (avec parcimonie à cause du saumon), du poivre et les épinards.
Verser sur le flexipat, lui-même posé sur la grille, bien étaler la préparation.
Enfourner pour 20 minutes à 210°C, four préchauffé.
Après la cuisson, démouler l'omelette et étaler le St Moret.
Recouvrez de tranches de saumon.
Roulez le tout très serré et filmer le boudin.
Mettre au frais pendant 3 heures minimum.
Remplacer le saumon par du jambon, les épinards par du brocoli,
le St Moret par du Boursin, bref, toutes les variantes sont acceptées …
Source : la popotte de manue
- 500 gr d'épinards (ici congelé en branches)
- 5 oeufs
- du St Moret
- 200 gr de saumon fumé
- sel et poivre du moulin
Cuire les épinards de votre façon préférée,
Mettre dans le blender les 5 oeufs, du sel (avec parcimonie à cause du saumon), du poivre et les épinards.
Verser sur le flexipat, lui-même posé sur la grille, bien étaler la préparation.
Enfourner pour 20 minutes à 210°C, four préchauffé.
Après la cuisson, démouler l'omelette et étaler le St Moret.
Recouvrez de tranches de saumon.
Roulez le tout très serré et filmer le boudin.
Mettre au frais pendant 3 heures minimum.
Remplacer le saumon par du jambon, les épinards par du brocoli,
le St Moret par du Boursin, bref, toutes les variantes sont acceptées …
Source : la popotte de manue
Source: CAROLE190366
Recette
26313, publiée le
2007-03-03 à 00:00, 305 vues