Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Rouleau au moka et aux noix de Jehane Benoit

A+ a-
1 tasse de cassonade
⅓ tasse de lait évaporé
2 c. à soupe de sirop de maïs
1 enveloppe (6 onces) de chips de chocolat
1 c. à thé de poudre de café instantané
2 c. à thé de vanille
1 tasse de noix de Grenoble, hachées

1. Mettre dans une casserole la cassonade, le lait évaporé et le sirop de maïs. Porter à ébullition à feu moyen en remuant sans arrêt. Faire bouillir pendant 2 minutes et retirer du feu.

2. Ajouter le chocolat, le café et la vanille. Remuer jusqu’à ce que le chocolat soit fondu. Laisser tiédir.

3. Remuer jusqu’à ce que le mélange soit épais et lisse. Ajouter les noix et bien mélanger. Diviser ce mélange en deux portions. Rouler chacune en un rouleau de 10 pouces de long. Envelopper dans du papier ciré. Réfrigérer de 3 à 4 heures. Couper chaque rouleau en 20 tranches.

Source: Jehane Benoit
Provenance: La nouvelle encyclopédie de la cuisine, 1963
Recette 75272, publiée le 2024-01-17 à 09:01, 23 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes