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Rouleau aux pommes et fromage au déshydrateur

Dossiers: Déshydrateur 

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Source: provenant du site http://www.nesco.com

4 pommes, épluchées évidées et coupés en morceaux
3/4 tasse de noix de pacane hachées
1/2 tasse de fromage de cheddar
1/2 c. à thé de cannelle
1/2 c. à thé de muscade

Dans un mélangeur, mélanger tous les ingrédients et réduire en purée jusqu'à consistance lisse.
Versez le mélange sur des feuilles de rouleaux aux fruits;
Séchez à 135º pendant 4 à 8 heures, ou jusqu'à consistance de cuir.
Retirer le rouleau aux fruits lorsqu'il est encore chaud, le rouler, le couper en plus petits morceaux (si désiré) et les emballer dans une pellicule en plastique.
Conserver les rouleaux aux fruits dans des récipients étanches, à l'abri de l'humidité ou au congélateur.

Recette traduite par Mireille



Recette # 11473, crée le 2004-08-19 00:00:00 , Vu 200 fois
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