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Rouleau de dinde aux tomates confites et courgettes, sauce au chèvre de Titoou77

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Pour 4 personnes

Ingrédients

4 escalopes de dinde
4 cuillerées à soupe de Fond de Volaille MAGGI
150 g de bûche de chèvre
1 cuillerée à soupe de ciboulette ciselée
20 tomates confites
2 petites courgettes
1 cuillerée à soupe d' huile

Préparation

1.Coupez les courgettes en dés. Coupez les escalopes en 4, roulez-les avec la moitié des tomates confites à l'intérieur. Dans une sauteuse, faites-les revenir 8 minutes avec l'huile.
2.Ajoutez les courgettes et prolongez la cuisson 10 minutes. Ajoutez le fond dilué dans 100 ml d'eau. Ajoutez le chèvre, la ciboulette et le reste des tomates confites. Laissez mijoter 5 minutes.

Astuce

Ajouter des tagliatelles pour rendre ce plat complet.

Source: Titoou77
Recette 56536, publiée le 2014-07-15 à 12:54, 20 vues

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