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Rouleaux au fromage et bacon de Pier

Dossiers: Noël 

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28 petites bouchées

1 tasse de cheddar râpé marbré ou jaune
1/2 de tasse de bacon cuit, croustillant, émietté finement
1/4 tasse de beurre de beurre ramolli
3 c. à soupe d'échalotes tranchées finement
7 tranches de pain blanc ou brun ou mixer les deux, SANS CROÛTE

Dans un bol, mélanger le tout sauf le pain.

Aplatir chaque tranche de pain avec le rouleau à pâte.
Tartiner chacune de 1 1/2 c. à soupe de votre mélange. Rouler comme un gâteau roulé.
Couper chaque rouleau en 4 parties égales puis fixer chacun avec un cure-dents.
Déposer sur une tôle à biscuits non beurrée. Chauffer le four à 400*f.
Griller à l'élément du haut 2 minutes ou jusqu'à ce que le formage soit fondu.
BIEN SURVEILLER. ÇA BRÛLE VITE.
Servir chaud.


Source: Pier
Recette 12370, publiée le 2004-11-12 à 00:00, 86 vues

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