Rouleaux de saumon fumé à la ricotta de Mayoo
Pour : 4 personnes
Préparation : 15 minutes
250g de Ricotta Santa Lucia
4 tranches de saumon fumé
cresson
1 champignon de Paris
aneth
huile d'olive
sel, poivre
Mixez la Ricotta avec l'aneth, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
Tartinez la crème obtenue sur les tranches de saumon et enroulez les.
Mettez au réfrigérateur.
Servez les rouleaux avec le cresson mélangé et le champignon coupé en lamelles, assaisonnez avec de l'huile d'olive.
Préparation : 15 minutes
250g de Ricotta Santa Lucia
4 tranches de saumon fumé
cresson
1 champignon de Paris
aneth
huile d'olive
sel, poivre
Mixez la Ricotta avec l'aneth, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
Tartinez la crème obtenue sur les tranches de saumon et enroulez les.
Mettez au réfrigérateur.
Servez les rouleaux avec le cresson mélangé et le champignon coupé en lamelles, assaisonnez avec de l'huile d'olive.
Source: mayoo
Recette
21246, publiée le
2006-07-04 à 00:00, 23 vues