Roulés de jambon aux asperges ! (hors- d'oeuvres) de Bubble
Ingrédients:
8 tranches de jambon cuit à la température ambiante (de forme rectangulaire)
Fromage à la crème Philadelphia nature ramolli(quantité suffisante pour tartiner)
1 boîte de pointes d'asperges.(Il faut 8 grosses pointes, si trop petites en prendre le double)
Méthode:
Essorer les pointes d'asperges sur un papier essuie-tout(très bien essorer)
Etaler les tranches de jambon cuit sur une surface de travail propre. Tartiner du fromage à la crème (s'il n'est pas assez mou, le mettre au micro-ondes quelques secondes)
Mettre les pointes d'asperges sur les bouts des tranches de jambon.
Rouler en serrant bien. Mettre au réfrigérateur pour au moins 2 heures.
Sortir les roulés du frigo. Couper les extrémités pour le côté apparence.
Couper le roulé en 6 ou 8 tronçons selon l'épaisseur voulue.
Dresser sur une assiette de service décorée avec des olives farçies et petits cornichons sucrés.
Parfait pour l'apéro; accompagné de tranches de baguette grillée à l'ail.
Délicieux.....Succès assuré.........BON APPÉTIT !!!
8 tranches de jambon cuit à la température ambiante (de forme rectangulaire)
Fromage à la crème Philadelphia nature ramolli(quantité suffisante pour tartiner)
1 boîte de pointes d'asperges.(Il faut 8 grosses pointes, si trop petites en prendre le double)
Méthode:
Essorer les pointes d'asperges sur un papier essuie-tout(très bien essorer)
Etaler les tranches de jambon cuit sur une surface de travail propre. Tartiner du fromage à la crème (s'il n'est pas assez mou, le mettre au micro-ondes quelques secondes)
Mettre les pointes d'asperges sur les bouts des tranches de jambon.
Rouler en serrant bien. Mettre au réfrigérateur pour au moins 2 heures.
Sortir les roulés du frigo. Couper les extrémités pour le côté apparence.
Couper le roulé en 6 ou 8 tronçons selon l'épaisseur voulue.
Dresser sur une assiette de service décorée avec des olives farçies et petits cornichons sucrés.
Parfait pour l'apéro; accompagné de tranches de baguette grillée à l'ail.
Délicieux.....Succès assuré.........BON APPÉTIT !!!
Source: Bubble
Recette
44678, publiée le
2010-05-14 à 17:35, 1862 vues