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Roulés (tortillas) au poulet citronnés et salsa à la tomate de vh #819 de Mate Bella

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Source www.vhsauces.com

20 à 25 morceaux de Lanières de poulet panées du commerce
2 tasses (500 ml) Sauce au citron VH
1 c à thé (5 ml) de chili en poudre
½ c à thé (2,5 ml) de cumin
2 tasses (500 ml) de tomates, coupées en dés
2 c à soupe (30 ml) de coriandre fraîche hachée
½ tasse (125 ml) d'oignon rouge, en petits dés
10 tortillas de maïs ou de farine

Faire cuire les lanières de poulet selon les directives de l'emballage.

Ajouter la sauce au citron, le chili, le cumin dans une casserole moyenne. Bien mélanger et porter à ébullition. Retirer du feu et laisser refroidir.
Mélanger les tomates, la coriandre l'oignon rouge dans un petit bol. Assaisonner.

Faire chauffer les tortillas au four ou four à micro-ondes jusqu'à ce qu'elles soient souples.

Placer 2 ou 3 lanières de poulet (selon la grosseur) sur la tortilla chaude. Verser 4 à 5 c. à soupe de sauce au citron sur le poulet. Garnir de salsa à la tomate et à l'oignon, et, plier la tortilla. Servir immédiatement.

Conseils essayer du poisson pané au lieu du poulet pour obtenir un roulé appétissant! Utilisez du poisson ou du poulet non pané pour une version de roulés plus santé.

Source: Mate bella
Recette 49434, publiée le 2011-07-18 à 07:50, 181 vues

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