Sablés au maroilles de Titoou77
Pour 4 personnes
1. Mélangez à la spatule 2 jaunes d'oeufs, 250 g de beurre doux, 300 g de farine, 1 sachet de levure chimique et 250 g de Maroilles (de type Fauquet) écroûté et détaillé en brunoise. Assaisonnez de poivre.
2. Préchauffez le four à 150°C (th. 5). A l'aide d'une poche à douille, confectionnez des sablés sur du papier cuisson, puis ajoutez 1 cerneau de noix ou 1 grain de raisin de Corinthe sur chacun. Laissez reposer au réfrigrérateur 20 minutes.
3. Enfournez pour 15 minutes, en ramenant la température à 120°C (th. 4).
1. Mélangez à la spatule 2 jaunes d'oeufs, 250 g de beurre doux, 300 g de farine, 1 sachet de levure chimique et 250 g de Maroilles (de type Fauquet) écroûté et détaillé en brunoise. Assaisonnez de poivre.
2. Préchauffez le four à 150°C (th. 5). A l'aide d'une poche à douille, confectionnez des sablés sur du papier cuisson, puis ajoutez 1 cerneau de noix ou 1 grain de raisin de Corinthe sur chacun. Laissez reposer au réfrigrérateur 20 minutes.
3. Enfournez pour 15 minutes, en ramenant la température à 120°C (th. 4).
Source: Titoou77
Recette
54453, publiée le
2013-04-23 à 13:02, 4 vues