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Sablés au roquefort et au miel de Titoou77

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Pour 25 sablés

Ingrédients :
150 g de roquefort papillon
80 g de beurre
150 g de farine
2 c. à café de miel

Préparation :
1. Mélangez du bout des doigts tous les ingrédients en travaillant la pâte pour former un boudin. Filmez-le et réservez-le pendant 1 heure au frais.
2. Préchauffez le four à th. 6-180°C. Découpez le boudin en rondelles de 1 cm d'épaisseur.
3. Déposez ces rondelles sur la plaque du four garnie de papier sulfurisé. Enfournez pour 15 minutes. Hors du four, laissez refroidir sur la plaque avant de servir.

Source: Titoou77
Recette 51962, publiée le 2012-05-12 à 13:43, 4 vues

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