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Salade à la mangue ! de Bubble

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Pour 2 à 4 personnes

Ingrédients:

1 1/2 tasse de mangues bien mûres
1 1/2 tasse de tomates en gros dés
1/2 oignon rouge en lanières
2c.à thé de vinaigre balsamique
2c.à thé d'huile d'olive
1c.à table de coriandre hachée
Sel et poivre du moulin au goût.

Préparation:

Mettre les mangues et les tomates dans un saladier.
Ajouter le reste des ingrédients et mélanger délicatement.
Laisser le temps aux saveurs de se mélanger.

Peut être servi comme entrée ou comme plat principal...

Délicieuse et rafraîchissante...Bon appétit !!!

Source: Bubble
Recette 44523, publiée le 2010-05-05 à 14:35, 249 vues

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