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Salade avec les nouilles ramens au poulet de Boncooke

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1 chou napa ou salade chinoise
3 paquets de nouilles Ramens au poulet
1 bouquet d'échalottes
1 c a soupe de sucre
⅔ tasse d'huile
⅓ tasse de vinaigre
¼ tasse d'amande effilé
¼ tasse de graines de sésame

Mettre dans une assiette d'aluminium les graines de sésame et les amandes, rotir au four.

Couper le chou napa en fine lanières, ajouter les nouilles non cuite écrasé, les echalottes hachées fin, les amandes et les graines de sésame.

Mélanger ensemble l'huile et le vinaigre, ajouter le sucre et les enveloppes qu'il y avait avec les nouilles, bien brasser et verser dans la salade.
Bien mélanger, ajouter sel & poivre bien mélanger et servir.
Cette salade se prépare a l'avance si on désire et elle se garde plusieurs jours.

Tres bonne salade. Se sert bien dans un buffet froid.

Salut

Robert

Source: Boncooke
Recette 10925, publiée le 2004-07-15 à 00:00, 120 vues

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